Sous Chef

PT Konstruksi Surya Sentosa · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Konstruksi Surya Sentosa sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Purwakarta, Jawa Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi proses memasak.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memimpin tim koki dalam menyiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dapur.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SNACK GP, HACCP, atau setara).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan Indonesia dan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan profesional.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas hidanganKeamanan panganManajemen stokEvaluasi kinerjaKomunikasi profesionalManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

B
Bengkel Sari Sate

Assistant Butler

📍 Bintaro, Banten
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
D
Den Easy Mandiri

Banquet Staff

📍 Tangerang Selatan
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
PT Bersama Antar Sentosa

Cook Helper

📍 Bandar Lampung, Lampung
nego
I
ION Mandiri

(Hybrid) Sous Chef

📍 Pasar Minggu
nego
T
Toko Intan Spareparts

Banquet Staff

📍 Sleman, DI Yogyakarta
Rp 2.000.000 – Rp 3.000.000 per month
L
Link Market Corporindo

Senior Chef

📍 Jatinegara, Jakarta Raya
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month