Senior Line Cook

NOKIA Berjaya · 📍 Tanjung Priok, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month

NOKIA Berjaya, salah satu restoran terkemuka di Jakarta, sedang mencari Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, fasilitas yang lengkap, dan peluang pertumbuhan karir yang menarik.

Sebagai Senior Line Cook, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan pelayanan yang diberikan kepada pelanggan kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim line cook untuk memastikan kualitas dan kecepatan penyajian makanan.

Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memastikan semua bahan baku dan peralatan dapur bersih dan terorganisir dengan baik.

Memantau kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja untuk tim dapur.

Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan tim lainnya.

Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada junior line cook.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook di restoran atau hotel.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terpercaya.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki semangat kerja keras dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam memasak berbagai jenis masakan.</li><li>Keahlian dalam menggunakan peralatan dapur dan memahami teknik memasak.</li><li>Keahlian dalam mengelola tim dan memberikan arahan yang jelas.</li><li>Keahlian dalam memantau kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Keahlian dalam mengembangkan menu baru dan inovatif.</li><li>Keahlian dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.</li><li>Keahlian dalam berkomunikasi dan bekerja dalam tim.</li><li>Keahlian dalam mengikuti SOP dan standar operasional yang berlaku.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang