Head Chef
Up Sun Pratama · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Up Sun Pratama. Perusahaan kami adalah restoran modern yang berfokus pada hidangan Indonesia dengan sentuhan internasional. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan hidangan disiapkan dan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti secara ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas hidangan dan lingkungan kerja.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan bahan baku segar dan berkualitas.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.🛠️ Keahlian
Manajemen timInovasi menuKeamanan makananManajemen inventarisKomunikasiKepemimpinanTeknik memasakKemampuan analisis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang