Sous Chef

PT Abadi Yudha · 📍 Padang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Abadi Yudha, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Padang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memberikan arahan kepada tim masak. Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan ingin berkontribusi pada menu yang inovatif, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi,Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim masak,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan,Menjaga standar kualitas dan rasa yang konsisten,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP),Memahami dan dapat mengimplementasikan standar higienis,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatifKemampuan mengelola waktu dan prioritasKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan beradaptasi dengan perubahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait