Sous Chef

Sehati Vera Restaurant · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Sehati Vera Restaurant sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Chef utama dalam menjalankan operasional dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan remunerasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membantu Chef utama dalam merencanakan menu dan mengawasi persiapan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi kualitas dan penyajian makanan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Melaporkan langsung kepada Chef utama dan mengikuti instruksi yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran berbintang atau restoran kelas atas.,Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan mengelola timKemampuan mengikuti tren kulinerKemampuan mengelola inventaris dapurKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait