Senior Staff Kitchen

Web Go Cemerlang · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Web Go Cemerlang adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan minuman yang kami tawarkan kepada pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim kitchen, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada budaya kerja yang positif.

Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan ingin bergabung dengan perusahaan yang dinamis dan berkembang, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi kegiatan di dapur, memastikan operasional berjalan lancar.

Memastikan kualitas dan standar makanan sesuai dengan prosedur dan regulasi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim kitchen.

Memastikan keamanan dan kebersihan dapur.

Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan anggaran.

Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

Melaporkan kinerja dapur secara berkala kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam bidang kuliner.

Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengawasan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris bahan baku.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan kemampuan tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai bahan baku dan teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai peralatan dapur dan memahami prinsip-prinsip operasionalnya.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang