(Hybrid) Sous Chef

ION Mandiri · 📍 Pasar Minggu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

ION Mandiri, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Pasar Minggu, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki semangat dan dedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan berkolaborasi, di mana setiap anggota tim memiliki peran penting dalam mencapai kesuksesan bersama. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner yang berkembang pesat, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi yang dapat dilakukan. Selain itu, kami juga menawarkan fasilitas dan benefit yang menarik bagi karyawan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi staf dapur.
  • Mengawasi dan mengoptimalkan operasional dapur.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventarisasi.
  • Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Keahlian dalam berbagai teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan tugas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait